今年の8月23日は旧暦で7月17日、この日は処暑(二十四節気)です。
ここ何年も残暑が厳しく、今年もいつまで暑い日が続くのかという日々なので、立秋や処暑と言われても、暦の上だけの話の気がしますが、田んぼを見ると、稲穂が色づいてきていますし、畑を見ると、サツマイモの葉も盛りを過ぎた色合いに変わってきていますから、季節が変わっていることは間違いないと感じます。
ほしいも農家の中には、早堀りのサツマイモ(紅あずまや紅こうけい)を生産している農家がいます。
早掘りといってもこの辺りはサツマイモの北限地ですから、8月のお盆前後が一番早い収穫です。
2月の厳寒時に種芋を蔵出しして、大切に暖かくしての栽培で、ようやくの芋掘りです。
これが干し芋農家の秋一番の収穫です。
それ以外の芋畑は、芋虫がまだまだ元気一杯、食欲旺盛です。
虫や鳥たちも相変わらずですが、コオロギやスズムシの声が日ごと大きくなってきています。
そして、ほしいも産地では海風がいつも吹いていて、夕方は寒流からの涼しい風になり、夏の終わりを演出します。
稲刈りまで秒読みです。
福井 保久
〒424-0846
静岡県静岡市清水区木の下町327-3
TEL:0120-3000-18
FAX:0120-3043-18
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ほしいもとサツマイモのことで知りたいことがあれば是非ご活用ください。
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