ほしいもの視察にお客様がいらっしゃいました

雪深い石川県かほく市から、
ほしいもの視察にお客様４名がいらっしゃいました。

金時芋から優良選抜した「かほっくり」という品種の
さつま芋を栽培している農家の方々です。

私たちより、農業はもちろんさつま芋に関してもプロで、
ほしいもの視察でしたが、こちらがさつま芋をはじめ
農業について教わることが多い時間を頂きました。

日本の農業は生産力や生産性の弱さを指摘され、
でも技術は世界でもトップレベルとも言われます。

触れ合う農家の皆様と話しをしていると、
そのどちらも感じます。
しかし、篤農家と言われる人たちは充分に
世界に通じることが伺えます。
今回もそれを感じました。

なぜなら、何十年という月日を
「どうすれば良いものが収穫できるか」
と問いかけてきたのかが、話をすると醸し出るからです。
農業人口はわずかです、しかしながら、
誰にも負けない自負がある人たちもまだまだたくさんいます。

日本の農業もこれから
一皮向けることを今回も感じました。

【芋日記】