2010年06月 2010年08月

自然農の田んぼの草取り

正確には草置きでしょうか？

根こそぎではなく、根元から草を刈って、田んぼに残します。
草を残すことは、次の草が伸びる抑制になるのと、
田んぼから奪わない＝これらも田んぼで生産される肥やしだから。
という考えからです。

しかも、
畝（うね）の間の草取り（草置き？）は、
田んぼ全体ではなく、一畝ごと交互に行います。
半分は残すということです。
それは、草以外の生物の生息地を残すという考えです。

今回もたくさんのことを教わりました。

【新農耕民族の挑戦】

ここに泉あり 1955日 今井正

理想では食べられない、でも何故か自分は大丈夫だと思い
それを追います。けれど、

音楽で身を立てることができるなんてほんの一握りです。
クリアしなければならないたくさんの障害を越えるのには、
プロになれる音楽センスだけではダメでしょう。
この楽団も、必要な音楽の才能という必要条件も、
マネジメントという十分条件も欠けていました。けれど、

成功とまでは行かなくても、身を立てるまでは行かなくても、
何とか食べて行かれるまでになれたのは、何のことはありませんでした。
音楽を聴かせたいという想いを楽団全員が心から心にしみる体験をしたからでした。

人が集まり、ひとつのものを愛することができることの貴さを、
様々なオーケストラが奏でながら描かれた良い映画でした。

【銀幕倶楽部の落ちこぼれ】

アサヒ宵音

ここのところアサヒビールの新商品が続いているようです。
たまたまコンビニでアサヒの新商品を見かけているだけなので、
他のメーカーも出しているのかもしれませんが。

ドイツのボックビールのような味わいです。
大多数に販売を考えていないでしょうから、
割と造りたいビールを造っているのかな？
という印象です。
それともこの手のビールが日本人全体が求めているのか？
だとすると嬉しいですね。

【酒呑みのひとりごと】

アンデックスヘル

ほろ苦く、でもほろ甘い！
シャープな飲み口と甘い香りと風味があります。

大麦にもたくさんの味わいがあることがわかります。
ホップが利いて苦いけれど旨いビールです。
暑い日にゴクゴク飲んだら最高！
だけどじっくり味わわなければもったいない味です。

淡い色のビールです。
タイプ：ヘル

【酒呑みのひとりごと】

円を創った男 渡辺房雄

明治維新は新しい国が興った象徴です。
興った後は、地固めがあって国家が続きます。

その第一歩に大隈重信という必要な人物がいました。
彼の４年間の功績を称える小説です。

「円」は世界に通用する通貨です。
その誕生には、当時日本が後進国であったことからはじまります。
初めての全国統一通過「円」は、他の外交問題を含めて考え考え尽くされて
誕生しました。

日本の将来を見据えて、名前から、形から、種類から、文様から、
そして国内での信用だけにとどまらない
国際通貨としての役割を果たせる「円」を目指しました。
誕生の経緯は、明治国家の国づくりの歴史と背景に重なります。

今、お金は通帳の数字に近く、クレジット決済や電子マネーが独り立ちしています。
これを重信はどう感じるでしょうか？
ひとつひとつの紙幣や硬貨に込められた創り手の想いは、
それらからは感じられません。
けれどそれは「円」が世界経済とともに成長した証です。

【いもたつLife】

漬物大好き

メロンをつくっているほしいも農家に行くと、
この時期はメロンが山のように出てきます。
スタッフにこの話をすると、とっても羨ましがられます。
けれど、
私には、ワザワザ漬物も出してくれます。
今日も“漬物を”おかわりしました。

きゅうりとショウガの浅漬けです。
メロンもおいしいのですが、
漬物好きにはたまりません！

【干し芋料理】

稲が復活です

有機栽培の一歩目は、種子消毒に農薬を使わないことです。
３月に稲のひとめぼれの種をお湯消毒したのですが、
ちょっと失敗したために、
休ませてる畑あ（ほしいものサツマイモ畑）
に蒔いてみました。

残念ながら、稲が大きくなる前に雑草が生い茂ってきたので、
泣く泣く耕してしまいまいました。

稲は強いので、復活してきました。
けれど雑草も根強くまた出ています。

【芋日記】

甘いメロンができました

この時期にメロンを作っている干し芋農家を回ると、
メロンの収穫、箱詰めをやっています。
今年は春が寒くて、苗の育ちも遅く、
植えてからの育ちも悪くて、品質を心配していました。
梅雨時期は雨が多く、気温が高め、
梅雨明けは真夏日が続くせいか、
収穫は遅れましたが、甘く育ちました。
良かったです。

【芋日記】

あっという間にツバメの巣ができていました

この干し芋農家に１週間ぶりに来ると、
もう巣が出来ています。

休みなく飛び回っているツバメを見ていたので、
その成果なのはわかるのですが。

よく疲れないなと思うくらい飛び回れること
とても上手につくれること
にすごいなと感心します。
本人としては必死なのでなんのことはないのかもしれませんが。
でもやっぱり凄いです。親の力です。

出来たてがわかる若い巣でした。

【芋日記】

ひばりの巣

よ～く、気をつけて、見なければ、
巣があることを知っていても見逃すような
場所（サツマイモの畝（うね）の脇）
に巣があります。
草取りをしているから見つけました。

無農薬（有機栽培）ならです。
この時期ぶっ倒れるかという位に暑さの中の
草取りは大変ですが、
ひばりが巣を作ってくれることは、励ましの声です。

【芋日記】