準備に忙しいです

収穫が遅れたので、干し芋加工開始にむけて、
どこの農家も準備中です。
今月終わりから１２月初旬に、寒波が来たらスタートですので、
急ピッチで準備しています。

【芋日記】

輪作の麦です

今年の芋掘りは１０月中旬スタートでしたので、
終了が産地全体で平年よりも２週間ほど遅れました。
収穫が終わると麦蒔きですが、ここは早く終わった農家の畑で、
もう芽が出てきていました。

【芋日記】

いつもゆっくりです

良成さんの畑だけが収穫前で残っています。
あせらないので毎年最後まで残っています。
他人事ながら、霜が心配になります。

【芋日記】

ここで終了です

様々な品種を植えてある畑です。
ここで種芋を収穫して、今年の芋掘りは終わりです。
霜が心配でしたが、なんとか大丈夫でした。

【芋日記】

良いほしいもが出来そうです

紫芋の「パープルスウィートロード」です。
毎年少しずつ作っていましたが、今年は今までになく良い芋に育ちました。
紫芋なので甘さは期待できませんが、良いほしいもが出来そうです。

【芋日記】

やはり育つ芋です

焼酎の原料などにする「黄金千貫」です。
色も形も大きく育つところも玉豊に似ています。

【芋日記】

人参芋系統です

肌は白いサツマイモですが、うっすらと実は赤いのがわかる、
「アイコマチ」という品種です。
人参芋系統にしては育ちました。
来年はもう少し作付けを増やすかもしれません。

追伸
１１／７は「立冬」です。二十四節気更新しました。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ
二十四節気「立冬」の直接ページはこちら
立冬

【芋日記】

加工順を決めてしまいます

収穫した芋を倉庫に保管するのですが、
出来高から加工順を決めて、それ相応の場所に保管です。
また種芋は一番奥にします。
これを済ませたら、干し場作りです。

【芋日記】

終わりそうです

遅れていた収穫ですが、もうすぐ終わりそうまでなりました。
収穫量はあまり良くない結果になってしまいました。
やはり９月の日照不足、同時に降水量の多さが響いているようです。

【芋日記】

今年初めて成功です

昨年まで、なかなか大きく育てることが出来なかった
「ほしキラリ」ですが、今年は大きさも形も良いものができました。
期待していなかったので、嬉しい誤算です。

追伸
１１／４に、１１月の「毎月お届け干し芋」出荷しました。
今月のお宝ほしいもは、“有機安納丸ほしいも”です。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ
毎月お届けの「今月のお宝ほしいも」の直接ページはこちら
今月のお宝ほしいも

【芋日記】