今日のいもたつ: 芋日記 - 干し芋（ほしいも・干しいも）のタツマ

芋日記

畑の表面を鋤簾と手取りで除草が続いています。
サツマイモの葉が畑を被ったら、伸びてきた草だけの除草になります。
もう少し、芋が育つまで続けます。

【芋日記】

ここにきてグッと大きくなった、いずみです。
いずみは葉の伸びが遅いのですが、この畑は雑草に負けることなく育ちました。
地力が予想よりもある畑のようです。

【芋日記】

線虫対策としてマリーゴールドを株の間に育てる栽培を、
色々と試しています。
この畑は、サツマイモを植えるのとほぼ同時にマリーゴールドを蒔きました。
サツマイモよりも生長が早く、実が大きくなるか懸念しています。
他の実験では、マリーゴールドを遅らせたので、
芋の方が生長しています。

【芋日記】

親しい農家がサツマイモ畑に輪作（土壌改良）を兼ねて
陸稲を育てています。
花が咲いていました。

【芋日記】

まだサツマイモは伸び盛りです。
畑により、品種により、伸びが鈍くなったところに追肥しています。
肥料は、追肥用に作っておいたＥＭボカシ肥料です。
米ぬか、モミ殻、大豆にＥＭ培養液を加えて作りました。

【芋日記】

ライ麦は土壌改善のために休耕畑に植えてあります。
この畑のライ麦は来年休耕する畑で使うために種取りしました。
有機農業は、輪作での栽培の種も自家採取が原則なので、
それに従っています。

【芋日記】

自家製たい肥の切り返しを定期的に行います。
こまめにやることで完全醗酵します。
中心の温度は７０℃位まで上っています。

【芋日記】

サツマイモのつると葉が畑を被ってきましたが、
サツマイモも雑草もまだ伸び盛りなので、
まだまだ草取りが続きます。

【芋日記】

苗を作っていたので、農園前に定植しました。
ここは冬は干し場になるので、その前に収穫します。

【芋日記】

今年も農園前にたくさん実が付いています。
ほろ甘く、良い具合の酸味があります。
つまみ食いしています。

【芋日記】