干し柿も上手い

丁寧に干し芋づくりをする農家です。
頂いた干し柿も美味しかったです。

追伸
１２／７は「大雪」です。二十四節気更新しました。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ
二十四節気「大雪」の直接ページはこちら
大雪

【芋日記】

一棟は物置ハウス

今年も一棟のビニールハウスは冬の間倉庫代わりです。
軽トラックはじめ運び込みました。

【芋日記】

足場と鳥除け

簾の棚が出来たので、足場を整えて防鳥ネットを張ります。
干し場ができれば準備は８割方終了です。

【芋日記】

近くに置きます

これまで簾は加工するのとは別場所に保管していましたが、
干し場の隣のビニールハウス下の置くことにしました。
この方が近くて便利です。

【芋日記】

あと一週間くらい

加工の準備に追われています。
来週末には蒸かし始めたいです。

【芋日記】

乾燥機があるので

もう丸干し芋を作っている農家さんです。
暖かい日や雨、曇りの日は乾燥機に入れるから加工できます。

【芋日記】

スダレを干しました

ビニールを張ったので、スダレ洗いをして、
そこに干しました。

【芋日記】

手伝ってもらいました

干し芋加工の助っ人を頼んでビニールハウスにビニールを掛けました。
人手があるとはかどります。

【芋日記】

暖かかった

大根や白菜、ほうれん草が大きく育っています。
暖かい１１月だったからです。

【芋日記】

秋の名残

たくさんの菊が咲いていました。
カマキリもいました。

【芋日記】