乾きが良いから

３月に入ると、平も長くなるので、乾きが早いです。
蒸かし終えると、すぐに干し場がカラになる感じです。

【芋日記】

珍しく大きい

２０１９年度産の原料芋は総じて大きく育ちませんでしたが、
この畑の紅はるかは育っています。
しかも細く育ちがちな紅はるかが、太くもなっています。

【芋日記】

こんなに作ったのははじめて

紅はるかの四切りほしいもが並んでいます。
この紅はるかをはじめ、どの品種も今回は四切りほしいもに
たくさん加工しました。

【芋日記】

大きくなりません

このネコたちは半年以上前から見かけますが、
子猫の時からあまり大きくなっていません。

【芋日記】

まだ続きます

自社の有機農園では、まだ原料芋があります。
紅はるかに入りました。

【芋日記】

細さが異なる

兼六人参芋と紅はるかの丸干し芋です。
どちらも細く育つサツマイモですが、兼六の方が細いです。

追伸
３／５は「啓蟄」です。二十四節気更新しました。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ
二十四節気「啓蟄」の直接ページはこちら
啓蟄

【芋日記】

進みます

平年より暖かいので、片付けも進みます。
まだ蒸かしている家は気が気でないですが。

【芋日記】

力男さんも終わり

いつもよりも１０日ほど遅くなりました、
力男さんも蒸かし終えました。

【芋日記】

畑は大丈夫

そろそろ畑も田んぼもトラクターを入れる時期です。
今年の冬は雨が多く、田んぼは場所によってはぬかっている所があります。
畑は大丈夫です。

【芋日記】

四切りも多い

今シーズンは丸ほしいもをたくさん作りましたが、
四切り芋も多いです。

【芋日記】