丁寧な農家

ほしいも農家の４月上旬は、苗作りが一番の仕事です。
農家により様々な作り方です。
自社の有機農園は化学肥料を使わない、
化石燃料に頼る（電気を使う）温床を使わないので、
どうやって苗床の地温を上げるかも課題になります。

それ以外にも農家により様々な工夫があります。

種芋ひとつひとつを伏せこむ前の確認することはどこでも行いますが、
農家によっては、ひと手間かけて、種芋の両端を切り落としてから、
伏せこむ農家もいます。

それぞれが最善を考えて農作業を組み立てます。

【芋日記】