麦間栽培で一年経ちました

昨年冬に始めた、麦藁を使って抑草の試験畑です。
収穫の結果が出ていませんが、
一年間試してみて、麦藁で草を抑えることができることはわかりました。
とても大きい発見です。

麦を植える量と、サツマイモの畝（うね）の広さの調整等、
また麦を春のいつ倒すか等、
改良はまだまだ必要ですが、楽しみな栽培方法です。

続けるかは収穫次第にはなりますが、
余程のことがない限り来年も試行します。

【芋日記】

曽爾高原ビール ピルスナー

オーソドックスな基本通りのビールです。
苦味もありますが、口に含んでいる間甘みがあります。

原料も良く丁寧に造られている印象です。
香りも好みです。

アルトとケルシュの三本セットでしたので、
あとの二種類も楽しみです。

【酒呑みのひとりごと】

手掘りのサツマイモ

タツマとお付き合いがある農家では、
今でも手でサツマイモ掘っている農家が２軒あります。
二人とも、大変だと言いながらも、
３反はある畑を、
全部一人で手で掘りあげてしまいます。

二人とも体は小さいのですが元気一杯です。
この二人の前では、大変だとか、忙しいとか、とはとても言えません。

【芋日記】

芋掘り後のネギ

芋掘りが終わるとネギが必然的に目立ちます。
干し芋農家が出荷用にネギを作ることはあまりありません。

野菜を専門にしている農家のネギ畑では、
定期的に収穫、出荷をしています。

一年に一度の稲作（サツマイモも）と違い、
野菜畑は周期が早いので、色々な姿になります。

【芋日記】

農園前のサツマイモ

芋掘りの時期ですが、今年は際限なくつると葉が伸びてきます。
農園前の畑なので収穫はもちろん最終です。
それまで少しでもサツマイモを太らせてくれればと思っています。

隣の植物園も盛りを過ぎたとはいえ
まだ花を咲かせています。
それもあとわずかでしょう。
日も短くなってきました。

【芋日記】

ニホントカゲ

綺麗な青系統の光る身体です。
この色と大きさだとまだ子供のようです。

この日はあたたかい日差しがあったので、
動きがすばやく芋の葉の間をすり抜けていました。

餌は昆虫とのことで、ヨトウ虫を食べてくれているのなから良いのですが。

【芋日記】

コオロギ

コオロギが畑にも事務所にも出没しています。
今年はいつもよりも多いように感じます。

コオロギの姿はまだ見かけますが、
虫の声はだいぶ聞こえなくなってきました。
気がつくと、しーんとした夜です。

干し芋産地の朝晩はだいぶ冷え込むようになってきています。

【芋日記】

自社農園の玉豊

自社農園はまだ試し堀りの段階ですが、
この畑の玉豊は形が良さそうです。

この畑はなかなか良い形のサツマイモが出来なかったので、
とても嬉しいです。
形が悪いと、味も、歩留まりも、作業性も良くないので、
収穫が多少 少なくても良い形の方が結果は良くなります。

【芋日記】

ソバの花

干し芋産地は芋掘りが進みます。
緑の畑が土に変わっていくので、
その中にソバがあるととても映えます。

ソバが終わると、ネギや大根、白菜等の畑で冬を越す野菜と
春の麦くらいになります。

【芋日記】

今年の干し芋は？

サツマイモの収穫がはじまりました。
毎年注目です。
あと１週間もするとだいぶ掘り起こしが進むので、
今年の傾向がわかるのですが、
今のところの感触は、悪くはなさそうです。

隣同士の畑でもかなり違いがありますから、
まだまだ慎重に判断はしなければなりませんが、
今年は楽しみです。

【芋日記】