育苗ハウスの管理

苗が芽が出るまでは、温度は高め、水は最小限。
芽が出ると水は多め。
伸びてくると、温度も水も控えめ。
大きくなると、どちらも厳しくします。

それ以外にも除草や、
表面を覆っているモミガラと稲藁の調整等をします。

追伸
昨日、「干し芋切甲セット」販売開始しました。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ

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干し芋切甲セット２０１２

【芋日記】

メロン畑

メロンに限らず、
畑や田んぼの土作りは、苗との兼ね合いになります。

メロンの苗の育ち具合に合わせて、
丁度畑の準備もできていました。

メロンは朝と夕方の最低２回は畑を回ります。
それ以外にも、天候や気候により、管理することがでてきます。

収穫まで家と畑を行き来する日々が始まります。

【芋日記】

たかおさんのメロン苗

３月に種を植えたメロンの苗がだいぶ育っています。
３月から４月は例年よりも低い気温の日が多かったのですが、

４月終わりに畑を出すいつものスケジュールに間に合いそうです。

昨年はほとんど収穫ができないという、
今までに経験がない不作だったので、
今年こそは、順調に育って欲しいものです。

【芋日記】

苗が出揃ってきました

人参芋を皮切りに、
いずみ、ホシキラリ、玉豊、紅あずまの苗の芽が出揃ってきました。
最後に玉乙女も目が出て今年は予定通りに進みそうです。

人参芋はたくさんの出荷依頼が来ているので、
一番条件が良いところに植えたせいもあり、
一番早くなおかつ順調に育っています。

健康な苗作りがサツマイモ栽培の第一歩です。
特に有機栽培では、
畑にだしても雑草に負けない苗は必須です。
ここからは時に優しく、
時に厳しく強い苗に育てていきます。

【芋日記】

大田市場

ほしいも産地の移動の途中で、
大田市場のお取引先に寄りました。

産地との行きかえりで近くを通ることも多いのですが、
なかなか寄ることもなく、久しぶりの訪問でした。

大田市場の中の設備もここ数年でかなり充実してきていました。

お取引先も喜んでくれて、
もっと頻繁に寄ろうと反省した一日でした。

追伸１
昨日は「穀雨」でした。二十四節気更新しました。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ
二十四節気「穀雨」の直接ページはこちら
穀雨

追伸２
ゴールデンウィーク中の干し芋発送の日程もトップﾍﾟｰｼﾞに掲載しました。
干し芋のタツマ

【芋日記】

麦が芽を出してきました

有機栽培は、なかなか大変です。
現代農業は、農薬や化学肥料が前提で、
それに適応した農業になっていますから、
それを使わないということは、根本から考えも、
方法も変えなくてはなりません。
上手くいかないことだらけです。

とにかく数多くのことを試して、
少しでも効果があることの組み合わせを積んでいます。

そのひとつが、麦で抑草する麦間栽培です。
今年の春は気温が低い日が多く、
抑草する麦の芽が出ず、伸びずでしたが、
ここにきて良い具合になってきました。

【芋日記】

今年のメロンは

昨夏のほしいも産地でのメロンの収穫は、
過去例にみないほどの不作でした。

それを受けて、今年は軒並み作付けを減らしています。
タツマで販売していて毎年大好評の黒沢進さんのメロンも、
「もう作りたくない」と進さんが言っているほど、
昨年はひどい状態でした。

昨年よりも作付けは減りましたが、
進さんが頑張って今年もメロンの準備を進めています。

【芋日記】

丁寧な農家

ほしいも農家の４月上旬は、苗作りが一番の仕事です。
農家により様々な作り方です。
自社の有機農園は化学肥料を使わない、
化石燃料に頼る（電気を使う）温床を使わないので、
どうやって苗床の地温を上げるかも課題になります。

それ以外にも農家により様々な工夫があります。

種芋ひとつひとつを伏せこむ前の確認することはどこでも行いますが、
農家によっては、ひと手間かけて、種芋の両端を切り落としてから、
伏せこむ農家もいます。

それぞれが最善を考えて農作業を組み立てます。

【芋日記】

伏せこみ（種芋を植える）

苗作りは重要です。
なんの農作業も意味があり、
それだけ手をかけるかで出来上がりが決まりますが、
苗作りは大本の作業で、苗が良いことで次の作業が生きてきます。

ということで、
準備も万全に臨むのですが、結果はわかりません。

この後は、こまめな水管理を温度管理です。
苗の状態を見ながら微調整です。

【芋日記】

預かりものの種芋

昨年秋に、
忠八さんから種芋の保管を頼まれました。
種芋は干し芋農家にとっては命綱ですから、
何かあったら大変なのですが、
忠八さんの依頼なので引き受けました。

もちろん自社農園の種芋も自社で保管しますから、
同じように保管すれば大丈夫と思っていましたが、
忠八さんに渡すまでは、気にかかるものです。

なんとか無事にお返しできてホッとしています。

【芋日記】