蔵元菊姫との付き合いは、酒米“山田錦の栽培体験”からはじまりました。
私は、３０年以上前から毎晩菊姫を呑んでいます。
石川県白山市の蔵元菊姫の日本酒はどれも、私が試したあらゆる酒のなかでもピカイチの酒ばかりだからです。
しかし残念なことに、菊姫の全銘柄をそろえている酒屋はどこにもありません。
「すべての菊姫が呑みたい！」
タツマではそのためだけに酒の小売免許を取得しました。
そして、蔵元菊姫に直訴して、全銘柄をそろえさせてもらうことにしました。
蔵元菊姫は、タツマが銘酒菊姫を扱う上で、菊姫の大本になる山田錦の栽培体験から酒造りまでの勉強を課題として与えました。そこで経験したことは、日本酒文化の素晴らしさ、菊姫の凄さでした。
菊姫には７０種類以上の銘酒がそろっています。
それらを毎月堪能してもらっているのが、菊姫頒布会です。
「酒ならなんでも良い」という方ではなく、本物の日本酒を味わいたい方にだけ会員になっていただいています。
菊姫のカンバンとも言われている酒から、日本中探しても中々手に入らない超レアな酒までをひっそり楽しむ、知る人ぞ知る頒布会です。
毎年６月が更新時期なので、一年に一度だけその前の期間に新規参加者を募っています。
菊姫好きの方はもちろん、本物の日本酒を体験してみたい初心者の方も歓迎です。
６月７日(土)までのお申し込みで蔵元の柳社長の秘蔵酒【平成８年産 特吟１合】プレゼントです（特吟は１升27,216円です）。
この機会にぜひお申し込みください。
菊姫専門店タツマ 福井保久
菊姫スタッフが酒にかける気持ちが伝わってきます。
ここまで原価をかけている蔵はありません。
頒布会をはじめてから８年ですが、年を重ねるごとに進む熟成感を味わうことを楽しみにずっと継続してくださるお客様がたくさんいらっしゃいます。
菊姫の旨さに秘密はありません。
最高の原料を、できる限りの好条件で、細心の品質管理で仕込みをしているからです。
菊姫は、最高の原料と技術で造られた酒の芸術品だと私は確信しています。
それだけにとても個性的で、味も極めて濃淳です。
近頃主流の“淡麗辛口の日本酒”が好みの方は、味わいが全く異なりますので、お申し込みの際にはそれをご考慮ください。（ご注意ください）
しかしながら、菊姫を呑みつけると日本酒の素晴らしさを味わえます。
そして、私のように菊姫しか呑めなくなるかもしれません。
- 毎月２種類の菊姫をお届けします。価格は毎月同額です。（年間２４銘柄になります）
- 価格は、大変お得な頒布会価格です。（価格は税込・送料別です）
- お届けは、毎月第二金曜日です。（蔵出しの都合で、変更になる場合がございます）
- ６月からスタート、翌年５月までの頒布会です。
６月７日までのお申し込みで柳社長の秘蔵酒【平成８年産 特吟１合】プレゼントです。
- 1
- ４合コースは、定番酒４合と熟成酒１合のお届けです。
- 2
- 一升コースは、定番酒一升と熟成酒１合のお届けです。
- 3
- プレミアムコースは、定番酒一升と熟成酒４合のお届けです。
- 4
- 吟醸コースは、定番吟醸酒４合と熟成酒１合のお届けです。
| 月 | 定番酒４合 | 熟成酒１合 |
| 6月 | 金剣 | 8by加陽菊酒 |
|---|---|---|
| 7月 | 姫 | 11by山廃吟醸 |
| 8月 | 淳 | 15by山廃吟醸原酒 |
| 9月 | 純米ひやおろし | 5by大吟醸 |
| 10月 | 鶴の里 | 23by鶴の里 |
| 11月 | 先一杯 | 11by加陽菊酒 |
| 12月 | にごり | 10by山廃吟醸 |
| 1月 | 山廃純米生原酒 | 13by山廃吟醸原酒 |
| 2月 | 吟醸あらばしり | 10by加陽菊酒 |
| 3月 | 菊 | 9by山廃吟醸 |
| 4月 | 山廃純米レギュラー | 22by山廃純米呑切原酒 |
| 5月 | 特撰純米 | 6by大吟醸 |
| 月 | 定番酒一升 | 熟成酒１合 |
| 6月 | 金剣 | 8by加陽菊酒 |
|---|---|---|
| 7月 | 姫 | 11by山廃吟醸 |
| 8月 | 淳 | 15by山廃吟醸原酒 |
| 9月 | 純米ひやおろし | 5by大吟醸 |
| 10月 | 鶴の里 | 23by鶴の里 |
| 11月 | 先一杯 | 11by加陽菊酒 |
| 12月 | にごり | 10by山廃吟醸 |
| 1月 | 山廃純米生原酒 | 13by山廃吟醸原酒 |
| 2月 | 吟醸あらばしり | 10by加陽菊酒 |
| 3月 | 菊 | 9by山廃吟醸 |
| 4月 | 山廃純米レギュラー | 22by山廃純米呑切原酒 |
| 5月 | 特撰純米 | 6by大吟醸 |
| 月 | 定番酒一升 | 熟成酒４合 |
| 6月 | 金剣 | 8by加陽菊酒 |
|---|---|---|
| 7月 | 姫 | 11by山廃吟醸 |
| 8月 | 淳 | 15by山廃吟醸原酒 |
| 9月 | 純米ひやおろし | 5by大吟醸 |
| 10月 | 鶴の里 | 23by鶴の里 |
| 11月 | 先一杯 | 11by加陽菊酒 |
| 12月 | にごり | 10by山廃吟醸 |
| 1月 | 山廃純米生原酒 | 13by山廃吟醸原酒 |
| 2月 | 吟醸あらばしり | 10by加陽菊酒 |
| 3月 | 菊 | 9by山廃吟醸 |
| 4月 | 山廃純米レギュラー | 22by山廃純米呑切原酒 |
| 5月 | 特撰純米 | 6by大吟醸 |
| 月 | 定番吟醸酒４合 | 熟成酒１合 |
| 6月 | BY大吟醸 | 8by加陽菊酒 |
|---|---|---|
| 7月 | 山廃吟醸原酒 | 11by山廃吟醸 |
| 8月 | 加州剣 常圧樽 | 15by山廃吟醸原酒 |
| 9月 | 加陽菊酒 | 5by大吟醸 |
| 10月 | 黒吟 | 23by鶴の里 |
| 11月 | 菊姫吟醸 | 11by加陽菊酒 |
| 12月 | 吟 | 10by山廃吟醸 |
| 1月 | 加州剣 減圧しろ | 13by山廃吟醸原酒 |
| 2月 | 山廃吟醸 | 10by加陽菊酒 |
| 3月 | 大吟醸 | 9by山廃吟醸 |
| 4月 | 加州菊酒 | 22by山廃純米呑切原酒 |
| 5月 | 菊理媛 | 6by大吟醸 |
西暦ではなく、和暦で表示されます。
姫
４合864円／一升1,836円
山廃仕込・普通酒
麹・酒母：特A山田錦
最もベーシックな菊姫でありながら、菊姫らしさを主張します。この価格でこの品質は菊姫酒造の底力です。
菊
４合1,080円／一升2,160円
山廃仕込・普通酒
麹・酒母：特A山田錦
晩酌で飲んでもらいたい一本が”菊”です。濃醇で飲み応えがある菊姫普通酒の代表です。
淳
４合1,296円／一升2,592円
山廃仕込・普通酒
麹・酒母・掛け米：特A山田錦
日本で初めての『兵庫県吉川町の特A山田錦100％の普通酒』が“淳”です。普通酒の傑作です！
にごり酒
４合1,029円／一升2,058円
山廃仕込・普通酒
麹・酒母・掛け米：特A山田錦
【女性に一番人気】醪(もろみ)をそのまま練り引いたので、甘みたっぷりです。しかも菊姫ならではの特A山田錦100％！
純米ひやおろし（生詰め・原酒）
４合1,945円／一升3,890円
速醸仕込・純米酒
麹・酒母・掛け米：特A山田錦
『ひやおろし』は厳寒期に仕込み、ひと夏越して秋口に出荷する酒です。菊姫では速醸純米酒を、原酒のまま生詰めしています。
先(まず)一杯
４合1,296円／一升2,592円
速醸仕込・純米酒
麹・酒母・掛け米：特A山田錦
銘酒菊姫の入門酒！菊姫らしい特A山田錦の濃い旨みがすっきり楽しめます。濃厚さを軽快にさせる技ありの逸品。
金剣(きんけん)
４合1,512円／一升3,024円
速醸仕込・純米酒
麹・酒母・掛け米：特A山田錦
純米酒らしい様々な旨みを、素直でやわらかい味わいに醸しています。銘酒菊姫の代名詞の濃醇旨口が楽しめます。
特選純米
４合1,620円／一升3,240円
速醸仕込・純米酒
麹・酒母・掛け米：特A山田錦
速醸純米酒の最高峰！特A山田錦が秘める旨みを最大限引き出した、濃醇極みの酒。酒の醍醐味が味わえます。
鶴の里
４合2,160円／一升4,320円
山廃仕込・純米酒
麹・酒母・掛け米：特A山田錦
洗練を極めた山廃純米酒！特A山田錦の中の特上米を、吟醸酒と同じきめ細かい管理で丁寧に仕込んだ、純米酒を超えた純米酒です。
山廃純米
４合1,512円／一升3,024円
山廃仕込・純米酒
麹・酒母・掛け米：特A山田錦
【酒呑みの酒】この酒はいつも挑んできます。この味がわかるか！というように。いつでもいくら呑んでも旨さを主張します。
山廃純米生原酒
４合1,836円／一升3,672円
山廃仕込・純米酒
麹・酒母・掛け米：特A山田錦
日本酒の枠を飛び越えています。
荒々しさと、複雑でたっぷりな旨み強さは鮮烈。
無濾過火入れ無、まさしく搾りたて！
吟醸あらばしり
４合2,052円／一升4,104円
山廃仕込・純米酒
麹・酒母・掛け米：特A山田錦
新酒の搾りたてです。菊姫の吟醸酒らしい芳醇さに、新酒らしい瑞々しさ、キレの良さが味わえます。
菊姫吟醸
４合2,058円
速醸仕込・吟醸酒
麹・酒母・掛け米：特A山田錦
菊姫吟醸酒の入門酒です。口当たりも良く、フレッシュな味わいがあり、深いところで菊姫らしさを主張します。
加州菊酒
４合2,160円
速醸仕込・純米酒
麹・酒母・掛け米：白山市五百万石
白山麓産五百万石が原料の菊姫としてはめずらしい逸品。精米歩合55％ですが、純米吟醸とは言わない硬派の酒。
加陽菊酒(かようきくざけ)
４合2,592円
速醸仕込・吟醸酒
麹・酒母・掛け米：特A山田錦
菊姫の吟醸酒が持つ凛とした深い味わいの中に、あばれるかのように加陽菊酒だと主張する塩梅が絶妙です。
山廃吟醸
４合3,132円
山廃仕込・吟醸酒
麹・酒母・掛け米：特A山田錦
ふくいくとした吟醸酒らしい味わいと洗練、加えて山廃仕込みの骨太な旨さで、杯を重ねるほど奥深さを感じます。
山廃吟醸原酒
４合3,672円
山廃仕込・吟醸酒
麹・酒母・掛け米：特A山田錦
山廃らしい濃厚さとコク。吟醸酒らしい華やかさと旨み。原酒だけど呑み口が良い。相反する個性が調和されている酒。
BY大吟醸
４合5,184円
速醸仕込・大吟醸酒
麹・酒母・掛け米：特A山田錦
菊姫の中で一番の華やかさ！大吟醸に落ち着きが出た頃合いで蔵出し。菊姫中最もフレッシュでフルーティで上品です。
菊姫大吟醸
４合6,264円
速醸仕込・大吟醸酒
麹・酒母・掛け米：特A山田錦
吟醸酒の世界を創り変えて来た“先駆の酒”。豊かな旨み芳しい香りと風格。菊理媛も黒吟も吟もここから始まりました。
吟
４合10,368円
速醸仕込・大吟醸酒
麹・酒母・掛け米：特A山田錦
自らが切り開いた大吟醸を超えたのが『吟』。華やかで繊細けれど“うならせる旨さ！”日本酒においての孤高の存在。
黒吟
４合15,444円
速醸仕込・大吟醸酒
麹・酒母・掛け米：特A山田錦
菊姫最高峰スペック！日本一の酒米を日本一の技術を駆使して造った最高に贅沢な酒。（吟の首吊り・三年・ビン貯蔵）
菊理媛(くくりひめ)
４合25,812円
10年熟成吟醸酒
麹・酒母・掛け米：特A山田錦
酒造りが続く厳寒の蔵で、ひときわ光輝く酒が現れる、その酒は十余年の年輪を重ねて蔵出しされます。
加州剣 特A山田錦米焼酎 常圧蒸留 樽貯蔵(41度)
４合5,143円
麹・酒母・掛け米：特A山田錦
香ばしさもあり、樽香もあり、強くコクもあるスピリッツ系の焼酎です。たくさんの旨みの余韻も楽しめます。
加州剣 特A山田錦米焼酎 減圧蒸留 しろもの(41度)
４合5,143円
麹・酒母・掛け米：特A山田錦
骨太な4銘柄の加州剣の中で一番端麗な味わい。ほのかな優しい香りと深い旨みを時間をかけて味わいたい酒です。
お届けする熟成酒の価格(税込)を記します。ご参考にしてください。
※BYとは醸造年度です。ワインのヴィンテージとお考えください。
| 銘柄 | ４合価格 | 銘柄 | ４合価格 |
| 8by加陽菊酒 | 4,482円 | 10by山廃吟醸 | 4,482円 |
| 11by山廃吟醸 | 4,212円 | 13by山廃吟醸原酒 | 4,698円 |
| 15by山廃吟醸原酒 | 4,158円 | 10by加陽菊酒 | 4,212円 |
| 5by大吟醸 | 10,584円 | 9by山廃吟醸 | 4,752円 |
| 23by鶴の里 | 2,160円 | 22by山廃純米呑切 | 1,836円 |
| 11by加陽菊酒 | 3,942円 | 6by大吟醸 | 10,044円 |
- 毎月２種類の菊姫をお届けします。価格は毎月同額です。（年間２４銘柄になります）
- 価格は、大変お得な頒布会価格です。（価格は税込・送料別です）
- お届けは、毎月第二金曜日です。（蔵出しの都合で、変更になる場合がございます）
- ６月からスタート、翌年５月までの頒布会です。
６月７日までのお申し込みで柳社長の秘蔵酒【平成８年産 特吟１合】プレゼントです。 |
菊姫４合＋熟成酒１合のコース： ４合と１合でまずは、24銘柄の菊姫を味わってみてください。 日本酒をあまり呑んだことがなくても安心の入門コース。 |
販売終了 |
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菊姫１升＋熟成酒１合のコース： お手頃価格で定番酒が１升になります。菊姫の世界が堪能できます。 菊姫にハマッテしまっても良い方にお勧めしています。 |
販売終了 |
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菊姫１升＋熟成酒４合のコース： 定番酒１升に熟成酒４合の呑み応えがある“のんべえ”のためのコースです。 熟成酒も堪能できる菊姫好きにはたまらないコースです。 |
販売終了 |
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吟醸酒４合＋熟成酒１合のコース： 菊理媛と黒吟を含め10銘柄の吟醸酒と２銘柄の加州剣に熟成酒１合のコースです。 全ての吟醸酒と加州剣が味わえるとても贅沢なコース。 |
販売終了 |
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年代もののワインが美味しく熟成していくように、日本酒も歳月が育てる味わいがあります。
中々飲むことができない熟成酒を頒布会で飲み比べてみてください。
